Cumpleaños Silvia " 35 años"

Tenemos otro cumpleaños en la familia!!!

Es el cumpleaños de mi hermana mayor, cumple 35 años.
Hace unos días vi una ruflle cake y me encanto....es tan fina!!! Y me he animado ha hacerla.

Su color preferido es el rojo, así que la gama de colores ha ido desde el negro hasta el blanco pasando por el rojo.

Son tres plantas 20,18,16 ya que en mi familia es muy especial y a cada uno le gusta una cosa diferente.
La primera planta, empezando por abajo es un bizcocho de vainilla, esta recubierto de ganaché de chocolate y cubierto por fondant.
La segunda planta es mitad bizcocho de vainilla y mitad bizcocho de chocolate intercalado, relleno de ganaché de chocolate con leche, recubierto de ganaché de chocolate y cubierto por fondant.
Y la tercera planta es un bizcocho de chocolate, relleno de mermelada de frambuesa, recubierto por ganache de chocolate y cubierto por fondant.

Los volantes y los detalles de las estrellas son en fondant.

Felicidades Tati!!!!